大森機械（OMORI）的真空包裝機配備了高精度伺服電機等新技術，具有一鍵式操作的薄膜送進間距和真空度設置功能。這些高性能機器具有衛生、耐久性強的特點。主要有三個型號的真空包裝機，FV-9000高速真空包裝機，Vp-800N標準真空包裝機，Vp-90緊湊型真空包裝機。

FV-9000高速真空包裝機：可滿足各種需求的高性能真空包裝機。

Vp-800N標準真空包裝機：定制型的高性能真空包裝機。

Vp-90緊湊型真空包裝機：交貨期短、省空間的緊湊型真空包裝機。

這三款真空包裝機均可應對真空包裝、氣調包裝、貼體包裝、泡罩包裝等各種包裝形態，提高了衛生性和維護性，配備成型、真空盒拉出功能。

作用：

1.保護性：

·防止由于撞擊而造成破損、變形。可以隔絕一切。

·防止氧化、腐敗。

·保護免受害蟲、腐敗菌侵害。

·防止人為惡作劇。

2.便利性：

·向消費者提供原材料、烹飪方法、保質期等必要的信息。

·作為銷售工具，打造商品品牌。

3.舒適性：

·可一次性大量搬運。

·抗撞擊。

·提供信息。

·容易保存、保管。

生活中希望通過包裝來提高保存性時，經常會使用真空包裝，但根據產品的性質和用途，也可以采用充氣包裝、蒸汽包裝、貼體包裝等。另外，也可以在非真空狀態下進行包裝。關于非真空狀態下的泡罩包裝，例如會應用于醫療用品、工業用品等的包裝。

包裝工序大致可分為成型、供應、密封和切割四個步驟。

成型：加熱后，將模具與軟化的包材（底材）對齊，通過壓縮后的空氣壓力形成凹陷。由于凹陷的形狀是由成型部位的模具決定的，所以可以通過更換模具來形成各種形狀的凹陷。

供應：通過自動或人工的方式將內容物放入成型的包材中。

密封：與設置在上方的包材（蓋材）匯合。在密封重疊的包材時，通過抽出內部空氣，使其形成真空狀態。

切割：將密封的產品以縱向和橫向設置的形式交替切割。